Nicht jeder Tees ist während der Schwangerschaft zu empfehlen – das sollten Sie wissen

Wenn Sie erfahren, dass Sie schwanger sind, ist Ihr erster Gedanke vielleicht, sich von Sushi, Weichkäse und Wein zu verabschieden. Der Verzicht auf rohen Fisch, unpasteurisierte Lebensmittel und Alkohol ist sinnvoll, aber eine heiße Tasse Tee zu trinken, scheint eine sichere Sache zu sein. Manche Tees sind für Schwangere sicher und wohltuend, andere enthalten zu …

Das sind die besten Weißweine zum Kochen

Woher wissen Sie, was Sie wählen sollen? Wir können helfen… Viele unserer Lieblingsrezepte verlangen nach einem Schuss Weißwein: Pasta Saucen, Suppen, Hähnchen Gerichte. Wir sind keine Weinsnobs, also machen wir uns in der Regel nicht allzu viele Gedanken über die Auswahl der perfekten Flasche – aber manche Weine passen besser zu Rezepten als andere. Woher …

Wie man frisch gefangenen Fisch zubereitet

Wie man frisch gefangenen Fisch zubereitet Mit Zugang zu Wasser und der richtigen Ausrüstung kann jeder selbst Fisch fangen und eine tolle Mahlzeit zubereiten. Es gibt wohl nichts Schöneres als den ersten Biss in einen Fisch, den du selbst gefangen, gesäubert und zubereitet hast. Um das zu erreichen, ist es wichtig zu wissen, wie du …

Smoothies – simpel mehr Obst in deine Ernährung aufnehmen

Smoothies sind eine einfache Möglichkeit, deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Der beste Weg, die genauen Zutaten deines Smoothies zu kennen, ist, ihn selbst zu machen oder ihn in einer Smoothie Bar zusammenstellen lässt. Alles, was du brauchst um einen Smoothie selbst zu machen, ist ein Mixer, Obst und eine Grundlage wie Wasser, Milch …

Quinoa: Der neue/alte Wundersamen

Quinoa ist 3.000 bis 4.000 Jahre alt, als die Inkas in Südamerika erstmals erkannten, dass der Samen für den menschlichen Verzehr geeignet ist. Man glaubte, dass Quinoa  die Ausdauer der Inka-Krieger steigerte und wurde als chisaya mama, die „Mutter aller Körner“ bezeichnet. Technisch gesehen gehört Quinoa jedoch nicht zu den Getreidekörnern (zu denen Hafer, Weizen, …

8 Wege wie du dich trotz wenig Zeit gesund ernähren kannst!

In einer perfekten Welt hätten wir alle Zeit, jeden Abend in der Woche selbst gekochte gesunde Mahlzeiten zuzubereiten. Ich gebe voll und ganz zu, dass ich meinem Kind ab und zu eine Tiefkühlpizza zum Abendessen gebe. Wenn das wahre Leben passiert und Du keine Zeit zum Kochen hast, gibt es ein paar gute Tricks, um …

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Gesunde Ernährung und gemeinsam mit Freunden kochen – Zwei Dinge, die sich gegenseitig ausschließen?

Natürlich könnte man nun sagen: „Nein, auf keinen Fall! Es gibt viele gesunde und leckere Gerichte.“ Wer sich aber vorgenommen hat, einen schönen Abend mit seinen Freunden zu verbringen und zu kochen oder eine Feier zu organisieren, der merkt schnell, dass der Teufel wie immer im Detail steckt. Die Geschmäcker sind unterschiedlich. Was bei dir …